認知症 | 日本の身土不二

認知機能の維持にケルセチン豊富なタマネギを！“さらさらゴールド”機能性表示届出へ農研機構

農研機構の小堀真珠子研究領域長らの研究で、“さらさらゴールド”というタマネギに含まれるケルセチンが加Read More…

北海道大学大学院の五十嵐靖之客員教授の研究グループは、コンニャクイモに含まれるグルコシルセラミドの摂Read More…

北海道大学大学院の岸村栄毅教授は、北海道周辺の海域で取れるダルスという海藻の機能性研究を進めている�Read More…

身近にある食品で、老化に伴う聴覚機能の低下を遅らせることができるかもしれない。農研機構では、マウス�Read More…

山形県立米沢栄養大学の加藤守匡教授（健康栄養学科）は、食用菊「モッテノホカ」に含まれる“ルテオリン�Read More…

柑橘王国・愛媛県の産学官による研究の成果をもとに開発された機能性表示食品「アシタノカラダ河内晩柑ジ�Read More…

沖縄では長寿につながる体にいい食べ物はヌチグスイと呼ばれる。沖縄県の伝統的な農産物のクワンソウも、そRead More…

十勝ワイン由来のパミスが、口腔ケアに役立つ新素材として注目を集めている。池田町（北海道十勝管内池田町Read More…

愛媛県の特産柑橘である河内晩柑の果皮に多く含まれる機能性成分「オーラプテン」に、認知機能の維持・改善Read More…

現在、日本の死因3位となっているのが肺炎だ。肺炎の中でも高齢者がかかりやすのが、誤嚥性肺炎といわれ�Read More…

北海道の東部に位置する釧路市に隣接する白糠町（しらぬかちょう）では、2006年から町をあげてシソの栽培�Read More…

奄美群島のほぼ中央に位置する徳之島では現在、地域の農業活性化の大プロジェクトが進められている。あ�Read More…