キャベツ酢のグルコース吸収抑制作用を確認、出荷規格外“嬬恋高原キャベツ”の有効利用へ 前橋工科大
群馬県嬬恋村の名産品として知られる「嬬恋高原キャベツ」。前橋工科大学の本間知夫教授は、出荷規格外の嬬Read More…
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コンニャクイモ由来グルコシルセラミドのアルツハイマー病予防効果、ヒト試験で検証！北海道大学大学院
北海道大学大学院の五十嵐靖之客員教授の研究グループは、コンニャクイモに含まれるグルコシルセラミドの摂Read More…
ブタ耳コラーゲンが原料の“溶けるパック”に保湿効果！低付加価値素材を活用した新商品を産学で開発
2019年2月、前橋工科大学工学部の星淡子准教授は、低付加価値素材であるブタの耳から抽出したコラーゲンの保Read More…
手づくり化粧水で美白 前橋工科大、ウメ抽出液のチロシナーゼ活性阻害効果を確認
群馬県のウメの生産量が和歌山県に次いで全国2位であることは、意外と知られていない。前橋工科大学で、群Read More…