ウンシュウミカンの内果皮で虫歯予防！柑橘の香り成分、新たな機能性解明進む 大阪大学大学院
大阪大学大学院の仲野和彦教授は2019年、ウンシュウミカンの果肉を包む内果皮に、虫歯の原因菌に対する抗菌Read More…
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魚類のウロコから抽出したコラーゲンが骨形成を促進！抜歯後の歯槽骨の再生・維持に応用 大阪歯科大
大阪歯科大学歯学部の戸田伊紀准教授らの研究グループは、水産加工残渣であるウロコから抽出したコラーゲンRead More…
アスタキサンチン、慢性閉塞性肺疾患”COPD”を抑制！水産資源を活かした予防・改善策を 大阪市大
大阪市立大学医学研究科の浅井一久准教授らの研究グループは2019年12月、アスタキサンチン摂取による慢性閉塞Read More…
大豆イソフラボン、慢性閉塞性肺疾患“COPD”の抑制効果確認！日本食の再評価後押し 大阪市大
2019年8月、大阪市立大学医学研究科の浅井一久准教授らの研究グループは、大豆に含まれるイソフラボンの慢性Read More…
カミツレの葉・茎から高活性フェノリクス抽出 身近なハーブから発見された高尿酸血症改善作用
カモミール成分から痛風をはじめ、腎臓病や脳卒中、心筋梗塞などの危険因子である高尿酸血症の改善効果（血Read More…