乾燥ナマコ、肝臓再生効果の有用性確認!漁獲量減少を高付加価値化でカバー 海外にも魅力発信
長崎県大村湾産ナマコの新たな機能性が明らかになりつつある。尚絅大学短期大学部の小野要准教授の研究でRead More…
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
長崎県大村湾産ナマコの新たな機能性が明らかになりつつある。尚絅大学短期大学部の小野要准教授の研究でRead More…
越後白雪茸が新潟県魚沼市の山奥で発見されたのは、1998年のことだ。一般的なキノコに見られる担子器というRead More…
お酒で弱った肝臓にはシジミが効く――青森県産業技術センターと福島商店(青森市)による共同研究で、シジRead More…
シークヮーサーに含まれる成分が、細胞の中にある「核内受容体」を活性化させるかもしれない。核内受容体はRead More…