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農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約




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タグ: 熊本大学

血管内皮機能の改善にローヤルゼリーが有効か 動脈硬化の予防食として期待 熊本大

2021年11月8日2021年11月8日 日本の身土不二 編集部

熊本大学大学院の藤末昂一郎助教らは、健康な100人を対象とする試験で、ローヤルゼリーの血管内皮機能の改善Read More…

抹茶の抗不安作用のメカニズムを確認 健康増進の新たなライフスタイルとして“安らぎの1杯”を 熊本大学

2019年6月17日2019年6月17日 日本の身土不二 編集部

熊本大学の研究グループは、「抹茶」に不安を和らげる働きがあることや、そのメカニズムの一端を動物実験Read More…

海藻成分がナトリウムをキャッチして体外に排出 排塩サプリ、熊本大学と共同開発

2018年4月11日2018年4月11日 日本の身土不二 編集部

医療用品開発ベンチャーのトイメディカル(熊本市、竹下英徳社長)と熊本大学大学院生命科学研究部の藤原章Read More…




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“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。

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