慢性炎症の予防に自然薯のジオスゲニンが有効か “機能性とろみ剤”の開発目指す 岡山県立大
岡山県立大学の山本登志子教授は、自然薯の機能性研究を続けている。細胞実験や動物実験では、自然薯の乾燥Read More…
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
岡山県立大学の山本登志子教授は、自然薯の機能性研究を続けている。細胞実験や動物実験では、自然薯の乾燥Read More…
弘前大学の前多隼人准教授の研究で、赤パプリカに含まれる「キサントフィル」というカロテノイドの慢性炎症Read More…