“色落ちスサビノリ”に含まれる低分子ポルフィランの抗炎症作用を確認!養殖ノリの新たな価値を発信
スサビノリに含まれる「ポルフィラン」には、抗炎症作用があると報告されている。長崎大学水産学部の小田達Read More…
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
スサビノリに含まれる「ポルフィラン」には、抗炎症作用があると報告されている。長崎大学水産学部の小田達Read More…
熊本県立大学の友寄博子准教授による研究で、海苔の微粉末に脂質の吸収や血糖値の上昇を抑制する働きがあRead More…