たくあん | 日本の身土不二

タクアン漬けの血圧上昇抑制効果を確認！GABA、ペプチドなどを含む伝統食品、落ち込んだ需要回復へ

2020年8月3日2020年8月11日長尾和也

タクアン漬けは、高血圧を引き起こすのか──。高崎健康福祉大学の松岡寛樹教授は、タクアン漬けに含まれるRead More…

干しダイコンづくり最盛期　GABAリッチな宮崎県産たくあん、高血圧改善に有効か

2017年12月15日2017年12月19日日本の身土不二編集部

たくあんの日常的な摂取で、高血圧が改善するかもしれない。宮崎県、宮崎大学、宮崎県内12の企業で構成され�Read More…