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飛騨高山名物の“宿儺カボチャ” レジスタントスターチが腸内環境を改善!宿儺カボチャ加工品も大好評
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2019年11月19日
日本の身土不二 編集部
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飛騨高山名物の“宿儺カボチャ” レジスタントスターチが腸内環境を改善!宿儺カボチャ加工品も大好評
日本の身土不二 編集部
“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。