馬路村のユズ果汁で腸内の乳酸菌が増加！腸内環境改善を柱に健康をサポートしていきたい 高知大
高知大学医学部の溝渕俊二特任教授は、ユズの健康効果の解明を進めている。ユズ種子オイルの塗布による乾燥Read More…
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馬路村、ユズ種子オイルでアディポネクチン増加！ユズ生産量日本一の高知県、産学官で新産業創出へ
ユズ種子オイルの脂肪肝抑制効果が、高知大学医学部の溝渕俊二特任教授の研究で明らかになりつつある。加Read More…
国産ショウガ搾りかすの有効活用法確立 ショウガオールリッチな”温活素材”SUNショウガ
血流改善素材として知られ、食卓でもおなじみもショウガの特性に着目したユニークな研究がある。三生医薬（Read More…
ナスに発芽そば発酵エキスの5倍のコリンエステル 信州大ベンチャー発ナスサプリ始動
信州大学農学部発ベンチャー企業のウェルナスは、ナスに豊富に含まれる「コリンエステル」を有効成分としたRead More…
廃棄されていたユズの種子は肌に優しかった 馬路村発の国産オーガニックオイル
ユズの生産量日本一を誇る高知県。ユズジュースをはじめ、ぽん酢やドレッシング、ユズコショウやジャムとRead More…
誤嚥性肺炎予防に高知のショウガ “飲み込み力”を上げるサブスタンスPが増えて嚥下反射改善
現在、日本の死因3位となっているのが肺炎だ。肺炎の中でも高齢者がかかりやすのが、誤嚥性肺炎といわれRead More…