認知機能の維持にケルセチン豊富なタマネギを!“さらさらゴールド”機能性表示届出へ 農研機構
農研機構の小堀真珠子研究領域長らの研究で、“さらさらゴールド”というタマネギに含まれるケルセチンが加Read More…
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
農研機構の小堀真珠子研究領域長らの研究で、“さらさらゴールド”というタマネギに含まれるケルセチンが加Read More…
キクイモには、ポリフェノールやイヌリンなどの機能性成分が含まれている。整腸作用や血糖値の上昇抑制作Read More…
身近にある食品で、老化に伴う聴覚機能の低下を遅らせることができるかもしれない。農研機構では、マウスRead More…