能登地域の魚醤油“イシル”のペプチドに血圧上昇抑制作用!小規模生産者らとともに認知拡大目指す 2020年2月3日2020年2月3日 長尾 和也 イシルの消費拡大へ。石川県工業試験場の道畠俊英研究員は、能登地域の伝統食で日本における3大魚醤油の健Read More…