柿渋の腸内環境改善作用を確認 潰瘍性大腸炎の予防・治療、寛解維持への応用目指す
柿タンニンが潰瘍性大腸炎の改善に役立つかもしれない──。奈良県立医科大学の伊藤利洋教授らは、潰瘍性大Read More…
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
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北里大学発ベンチャー企業の株式会社Vino Science Japan(VSJ)は、未利用農産物を活用した健康食品の製造販売を手Read More…