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農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約




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タグ: 栃木

ハトムギの健康効果解明なるか 栃木県小山市と名大発ベンチャーによる大規模試験始動

2018年6月8日2018年6月8日 日本の身土不二 編集部

栃木県小山市(大久保寿夫市長)、新小山市民病院(島田和幸理事長・病院長、中野真宏予防医学センター長)Read More…

間質性肺炎の線維化に野ぶどうエキス 急性増悪後の慢性病変に有効か

2017年8月29日2019年12月16日 日本の身土不二 編集部

北関東や東北地方を中心に古くから民間伝承薬として親しまれてきた野ぶどうを、間質性肺炎の治療に取り入れRead More…




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“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。

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