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タグ: 国の地理的表示保護制度

地理的表示保護制度第1号 アントシアニン豊富なあおもりカシスの実力は 機能性解明なるか

2018年8月28日2018年8月29日 日本の身土不二 編集部

ヨーロッパ原産のベリー類「カシス」。美容や健康にいいというイメージが定着しつつある注目の果実だ。日本Read More…




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“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。

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