中部大学 | 日本の身土不二

ハチミツの難消化性オリゴ糖“マルトビオン酸”が骨の健康を維持機能性表示食品届出

2021年8月19日2021年8月19日日本の身土不二編集部

ハチミツに含まれる難消化性オリゴ糖「マルトビオン酸」の新たな健康効果が明らかになった。中部大学応用生Read More…

水耕栽培で亜鉛含有量が増加 “春日井サボテン”のブランド化に奔走健康機能性の検証も進む中部大

2019年7月4日2019年7月4日日本の身土不二編集部

中部大学応用生物学部の堀部貴紀講師は、愛知県春日井市の特産品「ウチワサボテン」を“食用”として研究�Read More…