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ウンシュウミカン未熟果で光老化マウスの肌が若返り!地域ブランド“三ヶ日みかん”、産学で収益アップに挑む
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2020年3月24日
日本の身土不二 編集部
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ウンシュウミカン未熟果で光老化マウスの肌が若返り!地域ブランド“三ヶ日みかん”、産学で収益アップに挑む
日本の身土不二 編集部
“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。