Skip to content
土曜日, 2月 22, 2025
記事一覧
ピックアップ
コンセプト
日本の身土不二
農産物・海産物など日本の地域資源の機能性研究情報を集約
Menu
記事一覧
ピックアップ
コンセプト
検索:
Home
地域発
徳島伝統の阿波晩茶、腸まで届く乳酸菌の特性活かし新たな特産品の開発目指す 漬物のふるさと復興へ
awa_002
awa_002
2019年8月12日
日本の身土不二 編集部
投稿ナビゲーション
徳島伝統の阿波晩茶、腸まで届く乳酸菌の特性活かし新たな特産品の開発目指す 漬物のふるさと復興へ
日本の身土不二 編集部
“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。