京野菜“桂ウリ”の保護・再生産プロジェクト、糖尿病でも飲める機能性ドリンクを開発 京都府立大 2022年3月29日2022年3月29日 日本の身土不二 編集部 京都府立大学の中村考志教授と佐々木梓沙助手らは、京野菜の一つである桂ウリの機能性研究や、桂ウリを原料Read More…