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日本の身土不二

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タグ: 星淡子

ブタ耳コラーゲンが原料の“溶けるパック”に保湿効果!低付加価値素材を活用した新商品を産学で開発

2020年3月2日2020年4月12日 長尾 和也

2019年2月、前橋工科大学工学部の星淡子准教授は、低付加価値素材であるブタの耳から抽出したコラーゲンの保Read More…




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“機能性研究”という切り口で、農産物・海産物といった地域資源の高度付加価値化、ゼロエミッションの取り組みを取材しています。

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