新潟県立大学の神山研究室では、ポポーという果実の機能性について研究している。2019年3月には、ポポー種子抽出物のヒト由来肺腺ガン細胞増殖抑制効果が報告された。劣化が早く、果実として出荷できる商圏が限られる中、機能性食品 … 続きを読む ポポー種子エキスの抗腫瘍効果を確認！新潟発の新たな果実酒や機能性食品の開発目指す 新潟県大